凉粉可以在冰箱里放多久

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纯凉粉一般可以在冰箱里保存三到五天。如果凉粉里加了一些调味料，最多只能存放一晚。准备好的凉粉不建议放太久，最好现在就吃。在冷冻条件下，凉粉的成分会发生变化，破坏原有的组织结构。
凉粉能在冰箱里保存多久？

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鲜凉粉为白色或蓝白色，透明、有弹性、无臭。
发霉的凉粉呈灰白色或红棕色。有时表层可见发霉的羊毛或斑驳的霉斑、霉斑，可闻酸味，弹性差，易碎。
凉粉是一种小吃。主要原料是凉粉草、大米、红薯和豌豆。酱油、醋和辣椒油被用作食物。清凉爽滑，是夏日风味食品。