牛排解冻要多久

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一般需要0.5-5个小时左右，具体取决于牛排解冻的方式、牛排的厚度以及解冻的环境。如果用温水解冻，一般需要半个小时左右，如果放在冰箱冷冻室，需要更长时间。
牛排解冻需要多长时间？

文章插图
解冻牛排最好的方法是在常温下自然解冻。使用温水或热水不仅容易损害牛排的营养价值，还会使牛排的口感变差。
解冻牛排时，不需要从袋子里拿出来。最好打开袋子，软化后取出。
煎牛排前，建议撒少许盐腌制一下，煎的时间不宜过长，以免变质口感。