薯片受潮不脆了怎么办
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- 油炸薯条
油炸薯条
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薯片通常含有30%左右的油，是一种高油高盐的食物 。像其他油炸食品一样，长期食用对健康不利 。
在薯片的加工中，使用氢化油或部分氢化起酥油，即反式脂肪酸 。反式脂肪酸会影响青少年在生长发育阶段对必需脂肪酸的吸收，对青少年中枢神经系统的生长发育产生不良影响 。
【薯片受潮不脆了怎么办】薯片是将土豆切片，用油高温加工而成的 。它们含有许多不良成分，如反式脂肪酸、油、糖和丙烯酰胺 。
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