花菜可以放冰箱保鲜吗

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花菜可以放冰箱保鲜，但不建议放冰箱保鲜。花椰菜在贮藏过程中，对水分的要求比较高。如需冰箱保鲜，建议用保鲜膜或保鲜袋包裹，尽量减少菜花的水分流失。
花椰菜在冰箱里能保鲜吗？

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花菜存放在冰箱时，建议温度设置在0℃左右。如果冰箱温度不够低，菜花表面可能会长出黑色霉斑。
存放花菜时，尽量保证可以单独存放。不要把它和一些会释放乙烯的水果或蔬菜放在一起。乙烯会在一定程度上加速菜花的变质。