意面冷水煮还是热水

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在热水中煮沸。煮意大利面时，最好放在热水中，这样更容易煮和软化意大利面。煮面食的时候，需要不断搅拌，防止面食粘锅。煮的时候可以分两次加入少量冷水，这样可以防止面条在外面煮得太熟而还没熟。
冷水或热水煮的面食【意面冷水煮还是热水】

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面食可以煮十分钟左右，也可以出锅煮。煮好后，冷水可以让面食吃起来更顺滑。
熟面食可以根据个人口味搭配各种酱料食用。面食酱分为红酱、绿酱、白酱和黑酱。
面食的形状非常多样，包括空心形、螺旋形、蝴蝶形等等。