煮凉粉是冷水下锅还是开水再下
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- 豆淀粉果冻
豆淀粉果冻
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凉粉是一种小吃 。主要原料是凉粉、大米、红薯和豌豆 。配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道清爽爽滑 。它是一种夏季风味的食物 。
凉粉一般有两种吃法:一种是凉拌，另一种是炒粉 。凉粉可加入辣椒水、荆芥、香油、香醋、精盐、蒜汁等调味料 。
【煮凉粉是冷水下锅还是开水再下】国内的凉粉主要有遵义豌豆粉、宁波凉粉、广东凉粉、四川米浆、糖浆凉粉、新沂鲜凉粉、陇东凉粉、汉中凉粉、荣昌黄凉粉等 。
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