蓝莓直接用白酒泡可以吗
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- 蓝莓可以直接用白酒浸泡吗？
蓝莓可以直接用白酒浸泡吗？
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蓝莓酒通常由蓝莓经过破碎、压榨、过滤、恒温低温发酵等工艺酿造而成 。蓝莓发酵成酒后，不仅营养成分不流失，口感也更好 。
高端蓝莓酒必须发酵酿造 。虽然现有的浸泡法和勾兑法大大降低了成本和制造周期，但发酵酿造的蓝莓酒的营养和口感却无法与蓝莓酒相比 。
【蓝莓直接用白酒泡可以吗】蓝莓酒的原汁为深红色，但经过酿造和储存的蓝莓酒多为标准的红宝石色，储存时间越长，颜色越接近琥珀色 。
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