面的调料
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- 面条调料
面条调料
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以红烧牛肉面为例 。面条的调料是水、香菜、葱、姜、蒜、八角、胡椒粉、酱油、麻辣豆瓣酱、香油和米酒 。
面条可分为刀削面、拉面、拉面、方便面、宽面等 。一般市面上卖的面条大部分都是机械的 ， 有的还会卖手工面 。
面条的制作方法和味道随着季节的变化而变化 。冬天 ， 人们吃面汤和回面 ， 里面有一些干菜、酸菜或新鲜蔬菜 。夏天 ， 人们吃冷面和挂面 。
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