好茶叶的特点
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- 好茶的特点
好茶的特点
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茶叶闻起来有两种情况:一是茶叶加工存在问题,工艺不当;第二,储存有问题,茶叶变质或吸收了一些外部气味 。
水味是指茶味和水味分离,产生淡淡的腥味 。好的茶,比如好的龙井茶,不会有茶和水的分离 。即使茶汤像白水一样洗,也是甜丝丝的,清淡但不腥 。
不同的加工技术会形成不同的茶 。每种茶叶品质的形成,都有赖于加工工序的协调 。只有在优良的加工条件下,优质的鲜叶原料才能生产出优质的茶叶 。
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