秋葵有点苦是正常的吗

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秋葵有点苦是正常的。原因:秋葵太老了，含有一些苦味成分。嫩秋葵的苦味比较淡，秋葵太老了苦味会比较重。如果处理不当，秋葵本身的苦味可以在焯水或烹饪后挥发，否则会有点苦。另外秋葵不洗，表面有农药残留，也会让它变苦。
秋葵有点苦正常吗？

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秋葵一般指咖啡黄葵，被称为蔬菜之王。黄秋葵的嫩荚肉质细嫩，含有由果胶和多糖组成的粘性物质，使黄秋葵具有特殊的风味和光滑的口感。
秋葵可以油炸、烹饪、腌制、罐装等。它的叶、芽、花除了有可食用的嫩果外，还富含蛋白质、维生素和矿物盐，也可以食用。