辣椒酱放盐比例是多少

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这取决于辣椒酱的用法。辣椒酱的不同用途需要不同的比例。如果用辣椒酱作为烹饪调料，通常是10公斤辣椒加1公斤盐。如果用作家庭配料，通常是20公斤辣椒加1公斤盐。
辣椒酱中盐的比例是多少？

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在辣椒酱用于烹饪调料的情况下，需要很长时间来腌制。只有加入大量的盐，辣椒酱才不容易变质。在辣椒酱用于制作小配料的情况下，一般要求味道适中，不要加那么多盐。
【辣椒酱放盐比例是多少】自制辣椒酱所需的原料包括:新鲜辣椒、盐、大蒜、糖、姜、香油、高酒精等。