夏天怎么腌腊八蒜窍门 腊八蒜怎么腌制才能绿
最近发的菜谱不多，在这里不好意思告诉大家，我尽量定期贴出来~今天跟大家分享一下腊八蒜的做法 。说到腊八蒜，我觉得不仅仅是腊八节吃的，我平时还喜欢做一些准备好的东西，可以用来做饺子和炒菜 。比如腊八蒜配牛肉就是一道好菜 。之前分享过糖蒜的做法，食谱是“食爱” 。新大蒜已经上市 。我教你做脆腻的冰糖蒜，酸甜可口，今天分享的腊八蒜更辣 。其实不难，但是为什么很多人做不出绿色呢？接下来我会详细解释 。
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[成分]适量的大蒜和醋 。
[工具]保鲜膜 。
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[流程概述]将大蒜去皮，做成大蒜颗粒的形状，切掉顶部，放入干净的瓶子中 。
倒入醋、大蒜、保鲜膜，盖上盖子 。7天之后，等它变绿了就可以吃了 。
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【实践】
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我选择了市场上最常见的大蒜，所以我不需要新的大蒜 。
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剥大蒜 。
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用刀把剥好的大蒜的顶部切掉，也就是会有一个“平面”连接到蒜皮上，并且把那部分切掉 。
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找一个干净、无水、无油的瓶子，把加工好的大蒜放进去 。
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加醋，醋的量不能超过所有的蒜粒 。
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盖上一层保鲜膜，再拧上盖子，这样可以密封的更好 。
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放在阴凉处，可以根据温度观察大蒜的颜色 。我家大概一周就变绿了，你可以吃了 。
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培根大蒜，我觉得，一直都很神奇 。怎么会变绿？非常有趣 。
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按照我的方法做，确保你做的腊八蒜都是绿色的 。图中有些地方是深色的，因为大蒜浸泡时被破坏了 。
【夏天怎么腌腊八蒜窍门 腊八蒜怎么腌制才能绿】
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