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胡萝卜汁的功效与作用 胡萝卜汁的三种制作方法

大家知道胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和其他维生素 ， 人们平时食用胡萝卜汁可以预防癌症、也可以清肝明目 ， 对身体有诸多好处 。对于胡萝卜的食用有很多种 ， 除了生吃和炒食以外 ， 人们还喜欢将胡萝卜榨制成胡萝卜汁 。那么平时应该怎么制作胡萝卜汁呢？现在小编就把胡萝卜汁的具体做法写出来 ， 相信大家看过就能学会 。


胡萝卜汁的功效与作用都有哪些呢？
宜肝明目
胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素 ， 在食用之后会在肝脏和小肠黏膜内经过酶的作用下转化为维生素A ， 可缓解肝脏衰老 ， 促进视网膜上视紫红质的合成 ， 可用于辅助治疗肝病和夜盲症 。
润肠通便
胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜直接榨汁而得 ， 没有经过过滤处理 ， 其中含有大量的膳食纤维素和木质素 ， 食用之后在胃肠内会吸水膨胀 ， 增加食物残渣的湿度 ， 也可刺激胃肠蠕动 ， 促进粪便排出 ， 适合便秘人群食用 。
促进生长发育
胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素 ， 可合成体内的维生素A ， 是体内骨骼和细胞生长发育的必须物质 ， 为机体内的生长要素 ， 对促进婴幼儿的生长发育有中药意义 ， 十分适合哺乳期女性食用 ， 可促进婴幼儿生长发育 。


增强免疫功能
胡萝卜汁中含有的胡萝卜素是体内维生素A的合成原料 ， 在食用之后会身体内转化为维生素A ， 有较强的抗氧化性 ， 能减缓体内细胞的衰老 ， 可改善机体的免疫能力 。
降糖降脂
胡萝卜中含有懈皮素、山标酚等物质 ， 有增加冠状动脉血流量 ， 降低血脂 ， 促进肾上腺素的合成 ， 还能降低血压 ， 强心作用 ， 是高血压、糖尿病、高血脂患者的食疗佳品 。
防癌抗癌
胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等成分有预防癌症的作用 。若每天服三次胡萝卜汁 ， 可降低血压 ， 并有抗肺癌作用 。吸烟者常吃些胡萝卜 ， 癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降 。
延缓衰老
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 是维生素A原 ， 维生素A原在体内可转化为维生素A ， 可清除自由基延缓人体衰老 ， 维持上皮组织的健康 ， 可延缓衰老 。美容美颜
蔬菜汁大多有美容功效 ， 其中胡萝卜汁的美容效果尤其好 。胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等 ， 可以刺激皮肤的新陈代谢 ， 增进血液循环 ， 从而使肤色红润 ， 对美容护肤有很好的效果 。


胡萝卜汁的制作方法
胡萝卜汁的做法一
1、制作胡萝卜汁需要准备新鲜胡萝卜两个 ， 清水适量 ， 料理机一个 ， 杯子和滤网都要准备好 。
2、把准备好的胡萝卜去掉外皮以后 ， 用清水洗净 ， 再把它切成片状 ， 直接放入到锅中 ， 加适量清水 ， 开火煮制 ， 煮开以后再煮十分钟左右关火 。
3、把煮好的胡萝卜片取出以后放在料理机中 ， 加入煮胡萝卜用的水 ， 让料理机工作 ， 把胡萝卜打碎 ， 取出以后用滤网过滤得着的液体就是胡萝卜汁 ， 可以直接饮用也可以把它冷藏以后再喝 。


胡萝卜汁的做法二
1、胡萝卜汁在制作时可以搭配不同的食材 ， 苹果就是制作胡萝卜汁的理想搭档 ， 制作时需要准备苹果一个 ， 胡萝卜一根 ， 蜂蜜适量 。
2、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后 ， 去掉外皮 ， 苹果也要洗干净 ， 削掉果皮以后 ， 再去掉中间的果核 ， 然后把它们全部切成块状 ， 直接放入到榨汁机中 ， 加入少量凉白开 ， 榨出果汁以后 ， 倒入杯子中 ， 再加入准备好的蜂蜜 ， 调匀以后就能饮用 。


胡萝卜汁的做法三
1、胡萝卜还可以和芹菜一起做成芹菜胡萝卜汁 ， 做好以后 ， 既能减肥瘦身 ， 又能清热解毒 ， 还能预防人类的高血压 ， 制作时需要准备新鲜西芹一棵 ， 去掉叶子和老根 ， 用清水把它洗净 。
【胡萝卜汁的功效与作用 胡萝卜汁的三种制作方法】 2、在准备一到两个新鲜的胡萝卜 ， 用清水洗净以后 ， 吕锡乾一起切成段状 ， 放到榨汁机中 ， 榨出汁液 ， 再加适量的冰块 ， 最后放适量蜂蜜调味 ， 清爽可口的芹菜胡萝卜汁也就做好了 。

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