猪肉价格连跌11周,为什么猪肉上卖不动?为什么消费者不买账?

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猪肉价格高时盼望价格降低点好吃红烧肉,真正猪肉价格下降后购买的消费者减少了,猪肉卖不动,过去一般在农贸市场上午10点左右猪肉就已经销售得差不多了,现在到10点,案桌上剩余的猪肉仍然很多,我们这里的农贸市场里面的猪肉每斤最低价已经下降到19元,比春节的价格下降4元左右,是什么原因减少猪肉的销售量呢?


我认为是由下面四个因素造成现在猪肉销售量差的 。

一是在冬春季节,由于天气寒冷,新冠状病毒肺炎疫情的影响,人们减少外出活动,整天蜗居在室内,一个个吃得肥头大耳的,体重大幅度增加,因此,在春节过后一般人都会减少肉食品的食用量,自然就是价格再低,消费猪肉的人群都会大幅度减少,以吃蔬菜素食为主 。


二是消费者的购买能力有限,不可能天天购买猪肉,毕竟土豪有钱人并不是普遍的,积蓄一年的钱在春节已经消耗完了,现在是努力打工赚钱等待下一个春节消费 。我们村现在是双抢季节(抢收抢种),农活是非常辛苦的,应该改善一下生活,但是钞票缺乏,只能是以酸菜豆汤为主,小炒几个菜肴,如炒马铃薯、煎鸡蛋香椿芽、凉拌鱼腥草、蒸腊肉等,现在农村的农活特别忙,是很难到农贸市场购买新鲜猪肉的 。


三是气温一天天升高,在炎热湿润的季节里,人们就会减少肉食品的食用,因此,在正常年份里,春节后到端午节是一年中猪肉消费量最少的季节,也是一年中猪肉价格最便宜的季节 。到端午节后猪肉销售量稍微增加,要到中秋节后,气温开始转凉后才开始进入猪肉消费的旺季 。


四是新冠状病毒肺炎疫情的影响,各个地方的旅游业、农家乐、餐饮业大多数停业,旅游业和餐饮业是猪肉消费的主体,由于疫情的影响,人们减少外出和聚会,猪肉的消费量就会大量减少 。

【猪肉价格连跌11周,为什么猪肉上卖不动?为什么消费者不买账?】


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