养殖散户怎样在大资本垄断中求生？ _求生

养殖散户怎样在大资本垄断中求生？

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养殖大企业主要是资金雄厚，但是大多数养殖企业采取的经营方式是“公司+农户”，具体养殖户仍然是农户，公司出钱出仔猪、饲料，包销售，养殖户具体养殖。养殖散户就是投入的资金有限，但是可以趋利避害，发挥养殖散户灵活机动的特点就可以在大资本垄断中求生。

首先要弄清楚养殖散户的有利条件，养殖散户与大养殖企业有许多不同的条件，可以趋利避害，采取有效的措施，获得丰厚的利润。

一是养殖散户的饲料与养殖企业的不同，养殖企业是全程采用配合饲料喂，养殖散户通常是充分利用农村饲料资源，饲料成本比养殖企业的低。养殖散户都是利用蔬菜下脚料、野生青绿饲料和纯粮食，营养价值虽然没有配合饲料的高，但是养殖散户喂的野生青绿饲料大多数是中草药，能够防病促进生猪生长，不使用抗生素等药物，养殖散户养殖的生猪吃的是中草药，喝的是矿泉水，长的是健美肉。养殖散户养殖的肥猪肉质优良、肉味鲜美、口感细腻、销售价格比养殖企业的高，而且供不应求。

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【养殖散户怎样在大资本垄断中求生？】二是养殖品种不同，销售价格也不同，养殖散户养殖的大多数是本地猪杂交一代，含有的中国猪血液比较多。养殖企业养殖的肥猪绝大多数是三元杂交猪，基本是外国猪，没有国内本地猪的血液，本地猪属于脂肪型或者是肉脂兼用型，本地猪通常脂肪占胴体重55—60%，瘦肉占40—50%，肥膘厚3.5厘米以上，瘦肉的肌纤维中都均匀分布有脂肪颗粒，猪肉烹调后比较滑嫩，养殖散户养殖的本地猪杂交一代肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。养殖企业养殖的三元杂交猪属于瘦肉型，这类猪肥育期，瘦肉比肥肉多，瘦肉占胴体的55—60%肥膘厚2.5—3.5厘米，瘦肉型猪的肌纤维中没有脂肪颗粒，烹调后不仅粗、而且柴，含水量高，没有本地猪肉特有的肉香味。销售价格比养殖散户养殖的本地猪杂交一代低得多。

三是养殖散户通常是利用粮食加工副产品养殖，养殖散户基本都是是利用酿造白酒的酒糟和煮玉米的汤汁、马铃薯淀粉生产和液糖生产的渣来喂猪，利用南瓜、马铃薯、红薯、洋姜、芭蕉芋等喂猪，肥疏的生产成本是比养殖企业的低。同时养殖企业采用的配合饲料主要是玉米，大量玉米喂猪容易形成软脂肪猪肉，这种猪肉品质低。养殖散户利用马铃薯、南瓜和红薯喂猪，生产出来的猪肉是脂肪洁白的硬猪肉，质量比配合饲料喂的高，销售价格通常比养殖企业养殖场的高。

养殖散户要充分利用自身的优势，克服不足，重视和加强疫病的防治工作，疫病防治是养殖散户的弱项，因此，搞好疫病的综合防治，采取自己繁殖自己育肥，定期严格消毒。只要做好疫病防治工作，养殖散户就可以立于不败之地，能够在大资本垄断中发展壮大，取得丰厚的利润。