猪价遭遇“断崖式”下跌，同比下降超35%，猪价还有希望回涨吗？ _回涨

猪价遭遇“断崖式”下跌，同比下降超35%，猪价还有希望回涨吗？

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我认为猪价还有希望回涨，现在是市场经济社会，物价有涨就会有下跌，现在的养猪业比较混乱，大量新手进入养猪业，造成肥猪市场上市肥猪数量的虚高，同时屠宰环节缺乏竞争，现在是一家独大，造成市场肥猪收购价格偏低，白条猪销售价格偏高，肥猪市场是“断崖式”下跌，而猪肉零售价格是居高不下，猪肉的高零售价格抑制了消费量增加。表面上是肥猪大量增加了，但是猪肉销售量维持不变，自然肥猪价格就会持续下降。

在去年养猪的红利时期，养猪人是赚得盆满钵满，2019年6月份后国内猪肉价格发生了暴涨，我们这里的猪肉价格由每斤7元左右暴涨到45元，出栏一头肥猪利润超过1500元，养能繁母猪一头一年收入超过2万元，高额的养猪利润和政府补贴吸引了大量的企业跨界投资养猪，就是经济效益特别好的房地产企业就有1000多家投资养猪，其他的如造车的、制造冰箱、电脑、网上开商店的企业都来投资养猪。这些企业是冲着养猪的高利润、高补助而来的，大量的企业投资养猪，大量的热钱涌进了养殖业，去年年底前国内生猪养殖数量就增加30%以上。国内生猪养殖迅速得到恢复，肥猪出栏数大量增加。

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为什么说猪价还有希望回涨呢？

一是现在国内生猪养殖数量仍然不足，根据统计，现在生猪养殖数量仅恢复到2017年的95%，我国每年的正常递增是5%左右，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在20%左右，因此，国内的生猪生产并没有饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，到秋季后进入猪肉消费旺季，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的。

二是新跨界投资养猪企业养殖二次育肥的大肥猪存栏数量明显减少了，养殖企业在春节后发现市场的肥猪价格持续下降，这些企业按照工业管理的方法囤积可以出栏的肥猪进行继续养殖，大肥猪的出肉量比正常出栏的肥猪多，一般是两头大肥猪的出肉量相当于三头正常出栏肥猪的出肉量，二次育肥使猪肉供大于求，价格就会持续下降。本来春节后就是猪肉的消费淡季，养殖企业的这个不当操作使萎靡不振的猪肉市场更加雪上加霜。经过五月份的出栏，这类大肥猪大量减少，实际在猪场中等待出栏的肥猪数量是不多的，只要销售量恢复正常，很快肥猪价格就会涨价的。

三是由于新冠状病毒肺炎疫苗的研制成功和大量接种，今年国内的新冠状病毒肺炎疫情已经得到有效的控制，人们能够放心大胆地外出走亲访友和聚餐，国内旅游业和餐饮业得到了恢复，维持旅游人员明显增加，刚过去的清明假期间全国国内旅游出游已恢复到疫情前同期的94.5%，五一小长假旅游人数已经超过2.3个亿，旅游业的恢复带动了餐饮业的恢复，猪肉的消费量将逐渐恢复，价格将会逐渐提高。其次端午节马上就要来到，同时高考6月上旬结束，按照常年家长都要鼓励子女，录取结束后携家旅游，因此旅游客人比较往年相比较会有大幅度增加，猪肉的消费量进入了一个高峰，消费量增加促进价格的上升。中秋节后气温逐渐凉爽，进入了旅游旺季，同时也进入了猪肉消费的旺季，餐饮业和肉食品加工业消费猪肉量是大幅度增加，只要有消费，价格就会提高，年底制作腊肉的增加，前年和去年由于猪肉价格居高不下，制作腊肉和腊肠的很少，气候凉爽后，制作量会增加，会出现报复性增加，消耗猪肉量也会大量增加。

四是国内肥猪价格“断崖式”下跌，国外进口的猪肉价格优势已经不存在了，因此，进口猪肉数量会大幅度减少，况且国外粮食价格现在是大幅度涨价，造成肥猪生产成本的增加，与国产猪肉相比较没有任何优势。