全国猪价“一片红”，出栏减量消费提振，上涨空间有多少？ _一片红

全国猪价“一片红”，出栏减量消费提振，上涨空间有多少？

文章插图

进入立秋后，气温逐渐下降，很快就要进入猪肉消费的旺季，进入肉食品消费旺季后猪肉的销售量明显增加，肥猪价会逐步得到改善，在九月份和十月份一般情况下猪价不会再陷下跌行情，后期走势以缓慢回升稳定为主，也不可能大涨，每斤肥猪价格能够恢复上涨逐渐达到7—8元，到春节前肥猪每斤价格会上涨到10元左右，南方地区的价格稍微高点，猪肉价格在15元左右波动。全国猪价“一片红”，但是，养猪人也要注意，价格合适就抓紧出栏，现在的猪价是忽升忽降的，而且幅度不大，几角钱。

文章插图

今年的猪价好像是有人操作似的，只要肥猪价格一有涨价的趋势，马上就会有大量的肥猪出栏，造成肥猪一直处于供大于求的状况，该涨价的时间不涨价，旺季不旺。常规情况下，肉食品消费的淡季一般是从春节开始，端午节逐渐结束，今年如五一节、清明节猪肉消费量没有增加，肥猪价格一直萎靡不振，这可能是企业之间的竞争，养殖企业之间的竞争也是造成肥猪价格一会跌，一会涨的主要因素，养猪业进入红利时期后，一时间大量的社会热钱涌入了养猪业，养殖企业数量增多，原来的养猪大佬们就不容易控制生猪价格和养猪利润，猪肉价格的话语权即将丢失，一些老养殖企业采取不惜血本地人为地大量增加春节后的淡季肥猪出栏数量，这种竞争使肥猪销售价格持续下跌，致使新进入养猪业的养殖企业亏本惨重。一些新进入并且资金不雄厚和经营能力差的养殖企业就会因为竞争失败而放弃养殖，就会被淘汰出局，迫使体单力薄的企业和农村散养户尽快退出养猪业，这样竞争减少了，养猪业就会被重新洗牌，新的垄断就会形成，这是很危险的。

文章插图

现在养猪人是亏损比较惨重，从养猪红利时期出栏一头肥猪利润超过1500元转变为亏损1200元以上，现在政府加大收储的力度，但是收储并不能彻底解决肥猪价格持续偏低的问题，屠宰企业的垄断问题不解决肥猪价格要上涨是非常困难的事情。现在是市场经济，物价是由市场的供求来确定的，与过去的计划经济不相同，过去是由物价部门制定价格，长期稳定不变。现在的市场经济只要一个环节出现垄断就会出大问题的。近几年农村养猪政策的变化，环境保护、禁养殖区的划定等，新农村建设禁止村庄内养猪，这些因素使农村养猪数量大幅度减少，生猪养殖仅由几家超级养殖集团垄断。几十年来没有发生猪肉价格大起大落这么频繁，别忘记农村散养对稳定和补充市场猪肉的重要作用，如果这些散养的中小型养殖场一旦退出养殖猪界，肥猪价格的垄断就会落到超级养殖集团，消费者就会重新吃到昂贵的肉食品。

【全国猪价“一片红”，出栏减量消费提振，上涨空间有多少？】政府这几次的收储，存栏的大肥猪大量减少，但是收储只是解决一时，冷储的收储肉只能冷储4个月左右就要上市，7月份收储的在11月份就要上市，因此，肥猪价格的上涨幅度不会很大，一般在肥猪生产成本波动，在11月份前也就是每斤在8—9元波动。春节前由于猪肉的消费量的激增，肥猪会供不应求，价格会大涨价，但是也只能在每斤10元左右波动，因为现在规模养猪企业拥挤超过18万户，肥猪是不缺乏的，肥猪价格不可能暴涨，因此，当肥猪价格超过成本价格时就要择机出栏，养猪人千万不要囤积等待价格大涨，不要盼望出栏一头肥猪利润超过1500元以上的机会重现。