猪价太“揪心”,仔猪大跌72.1%,进口猪肉下降,10月能大涨吗?
猪价太“揪心”,仔猪大跌72.1%,进口猪肉下降,10月能大涨吗?
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【猪价太“揪心”,仔猪大跌72.1%,进口猪肉下降,10月能大涨吗?】
肥猪价格持续下跌是几家欢乐几家愁,消费者和生产者都比较担心,现在消费者能够花费较少的钱购买猪肉,生产者是亏损比较惨重,这种低价猪肉胃肠的时间是不长的,现在是市场经济,有暴涨就会有暴跌 。猪肉暴跌并不是好事,对消费者来说可以吃到价格低廉的猪肉,对于生产者来说没有利润 。长期没有利润的产业是不会有人经营的,猪肉价格如果长期暴跌,养猪人没有利润,那么就会没有人养殖,养殖的人就会大幅度减少,市场上的猪肉就会出现供不应求,价格就会暴涨 。因此,肥猪价格不能再继续跌下去,只有肥猪价格维持在合理的价格范围内,养猪人有一定适当的利润,消费者又能够承受,才能保证市场猪肉的正常供应 。现在是市场经济,物价是由市场的供需状况来确定,不能由政府物价部门确定价格,在计划经济时期可以由物价部门确定,在市场经济社会是不可能的 。政府可以通过在物价超高时进口低价的商品或者在价格萎靡不振的超低价时期收贮来进行调控,保护生产者和消费者的利益 。
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现在推广的是自繁自养的模式,每个养殖场都有自己的繁殖场,由于在养猪红利时期,存栏母猪缺乏,仔猪供不应求,仔猪价居高不下,养母猪就是一个暴利项目,当时养一头母猪每年收入超过2万元,养殖的肥猪就是由于仔猪费用太高,造成肥猪的生产成本居高不下 。为满足育肥仔猪的需要,同时获得为了更多的暴利,每个养殖场都超额养殖母猪,4月份,能繁母猪存栏量环比增长1.1%,连续19个月增长,同比增长23.0%,相当于2017年年末的97.6% 。现在的养殖企业,有的是单纯以繁殖仔猪为主,大多数是自繁自养,而且由于肥猪价格持续下跌,下跌超过成本价,养得越多,亏损越大,许多养殖场就减少生猪养殖数量,仔猪价格就出现持续大幅度下跌的状况,造成现在猪仔价会越来越低,每头断奶仔猪价格比最高价格时减少1300元以上,肥猪生产成本大幅度减少 。仔猪价格暴跌是猪价格周期表现出来的客观现象,猪价格周期是一种经济现象,猪价格周期的循环轨迹一般是:肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨 。猪肉价格高刺激养猪户的养殖积极性从而造成市场猪肉供给增加,供给的增加又造成肉价下跌,肉价下跌到很低的价格又打击了养殖户的生产积极性,造成市场猪肉的供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了所谓的"猪价格周期" 。
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猪肉进口量的增加对生猪养殖户会有严重的影响,现在肥猪价格持续下跌,饲料价格持续涨价,猪市一直萎靡不振,这些进口商也不考虑国内养猪的现状,只满足自己赚钱的需要,大量进口猪肉会严重危害国内生猪生产的 。根据资料介绍,在往年时,进口猪肉成本更便宜,才不过6.5元/斤,现在进口的猪肉一斤8.58元,都比国内的要便宜许多,国外的猪肉价格远低于我国生产的猪肉,2020年一年,我国进口的猪肉量为439.22万吨,同比2019年增加了108.34% 。而在今年,国内在肥猪价格持续下跌期间仍然大量进口猪肉,今年1—5月份进口猪肉196万吨,其中 3月份进口46万吨,5月份为37万吨 。进口的冻猪肉价格低,大量的进口猪肉加剧了国内猪肉价格的进一步下跌 。据说有的肉食品加工企业储蓄上百万吨进口猪肉,显然大量进口的低价猪肉将抑制国内生猪生产,抑制肥猪价格的反弹 。大量低价的进口猪肉上市,使市场猪肉价格保持在最低的价位上,国内生产的肥猪价格将长期停留在低价位上 。因此,要振兴国产猪肉,提高养猪人的养殖利润,呼吁国内有关部门严格控制国外猪肉的进口数量,只有大量减少猪肉的进口量,国内养猪业才能活过来 。
我认为十月份后气温凉爽,进入了猪肉的消费旺季,肥猪价格会涨价的,但是不可能大涨,大家都知道,每年的腊月是国人制作腊肉的最佳季节,大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了,估计今年人们制作腊肉数量将大幅度增加,也就是所谓报复性增长,这是有可能的,制作腊肉数量增加,猪肉的销售量就会大幅度增加,那么价格就会很快回升,并且今年国内的生猪养殖数量不足,仍然存在一定的缺口 。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平,我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要,三年就是要在2017年的基础上增加15%以上,所以按照正常发展速度,缺额在15%以上,因此,国内的生猪生产并没有真正的饱和,与正常发展速度比较,缺口还是大的,进入猪肉消费旺季后,肥猪供应的缺口就会显示出来,猪肉价格是要上升的,而且上涨幅度是相当大的 。现在市场上出栏肥猪过多是由于养殖企业按照工业化的管理方法进行养猪,允许养殖企业过于恐慌地抛售肥猪,消费量没有得到有效的增加,造成现在养猪数量已经饱和了的假象,实际上国内生猪养殖是不足的 。现在存栏的母猪虽然有4000多万头,但是都是处于2胎左右,每胎的产仔数量不多,大多数每胎在7头左右,上十头的很少,而且由于去年仔猪价格高,养猪人舍不得淘汰产仔少的老母猪,因此养殖产仔数量少的老母猪数量也比较多,因此,现在国内生猪养殖数量并没有网络养猪评论员说的那样多 。
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