猪价上涨,未来养猪人的日子真的变好了么?
猪价上涨,未来养猪人的日子真的变好了么?
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猪价上涨,未来养猪人的日子未必会变好 。猪价上涨,其他生活物质也会涨价,喂猪的饲料要涨价、兽药要涨价、肥猪价格回升会使喂猪的人多了,仔猪价格也会随着涨价 。
一是现在每斤肥猪价格还没有突破10元,肥猪销售价格还没有达到现在出栏的肥猪的生产成本,仍然处于亏本中的,因为现在出栏的肥猪使用的育肥仔猪价格仍然很高,现在出栏的肥猪在6月份开始育肥时的仔猪价格才开始下降,每斤外三元仔猪价格在30—40元 。现在出栏的肥猪生产成本是多少,我们就以20斤仔猪价800元来计算,仔猪入栏后需要进行保育饲养,一头仔猪需要保育饲料80斤左右,得250元左右 。猪养到6个月左右出栏,达到300斤左右的话,扣除入栏育肥时的30斤,实际重量是270斤,现在的饲料一般按照3斤配合饲料长一斤体重来计算,增重270斤需消耗饲料810斤,现在配合饲料销售价格大约每斤在1.9元左右,那么一头猪的配合饲料就需要1530元 。另外,一头猪预防接种阉割费用等,一头猪还得70元左右,人工费用按照每头200元 。水电费、固定资产折旧费、生猪死亡均摊费,每头50元 。累计育肥一头猪成本价在2900元,平均每斤成本9.6元 。现在肥猪价在,每斤8.5元左右波动,养猪人仍然是亏损的 。因为育肥仔猪费用仍然很高,每斤肥猪的生产成本中仔猪费用就占2.7元左右 。
【猪价上涨,未来养猪人的日子真的变好了么?】二是现在的肥猪价格大涨有可能是昙花一现,现在进入冬季后,气温迅速下降,进入猪肉消费的旺季,距离春节越来越近了,在春节期间的猪肉价格是要涨价的,俗话说 “有钱不买腊月货”,说明在腊月的货物是相当贵的,有的已经是天价了 。大家都知道,每年的冬、腊月是国人制作腊肉的传统季节,由于非洲猪瘟疫情是危害,国内大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了,估计今年人们制作腊肉数量将大幅度增加,今年制作腊肉数量增加是肯定的,猪肉的销售量就会大幅度增加,猪肉的销售价格就会回升 。在春节期间,就是供大于求的货物也相应提高销售价格,没有一样东西是不涨价的 。过去人们是在冬腊月份才能开始这种腊肉,今年人们担心猪肉价格的暴涨,因此看见猪肉价格下跌就抓紧时间购买猪肉制作腊肉 。随着制作腊货的人群增加,促进了市场猪肉价格持续涨价,现在南方地区制作腊肉和灌装腊肠的消费者许多研究完成了,后期猪肉需要量增加不大 。现在是处于季节性缺乏肥猪阶段,虽然现在规模养猪企业已经超过了18万个,但是规模养殖企业存栏的达到出栏体重的肥猪已经不多了,在前期竞争中出栏完了 。而散养农户有将肥猪留到冬、腊月才出栏的习惯,因此现在出栏肥猪出现了青黄不接的现象,造成市场猪肉供不应求,价格迅速回升 。这次肥猪价格的回升比较剧烈,养猪人一反常态,囤积肥猪不销售,继续养超大肥猪,他们等待肥猪价格的继续上涨,期望赚取更多的利润来弥补前段时间的损失,市场肥猪出栏数量减少,出现供不应求的状况,猪肉价格就随着回升 。猪价大涨有可能就维持在11月份,在12月和每年元月份能够继续增加就很难说了 。虽然这次猪肉价格回升比较猛,但是今年国内是不缺乏肥猪的,今年春节期间猪肉价格很难暴涨的,不会像2019好028年那样一直暴涨 。重要的是现在新的垄断养殖企业还没有真正形成,今年与2019、2020年不相同了,现在规模养猪企业已经超过18万个,还有大量的散养户的肥猪资源,这些肥猪将在农历冬、腊月大批量出栏,因此是不缺肥猪的 。前段时间收储大量的猪肉冷储,特别是屠宰企业利用肥猪价格超低时大量收储的冷鲜肉,这些冷储猪肉冷储是有期限的,不可能长期储存下去,总有一天是要出库上市的,冷储一般是4个月左右,这些冷储猪肉是抑制市场猪肉价上涨的有力杀手 。同时今年1-9月国内猪肉进口量293万吨,进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格,如果市场猪肉价格继续大涨,这些冷储猪肉就会大量上市 。还有的是今年南方许多制作腊肉和灌装腊肠的人户早已经在猪肉价格低时完成了制作 。去年农村养猪政策的变化,农村散养猪大量增加,今年农村屠宰年猪的农户大幅度增加,因此在春节期间市场猪肉的消费量增加不剧烈,也就是猪肉供求基本平衡,价格波动就小 。
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猪价上涨,在饲料价格不变和其他费用不变的情况下,要达到每斤肥猪价格在12元左右,养猪人出栏一头肥猪利润在300元左右,养猪人的日子才能变好 。但是,一旦肥猪价格回升到每斤12元以上,饲料价格就会大幅度涨价,仔猪价格就会迅速回升,界外企业的闲钱就会涌入养猪业,又会造成养猪界的混乱,养猪人又面临严重亏损的局面了 。
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