大数据时代为什么大蒜，朝天椒等经济作物还会出现贵的离谱的呢？ _朝天椒

我是365平凡之路，很高兴回答本问题。

大蒜和朝天椒是我们日常生活中不可或缺的佐料，特别是大蒜，食用范围更广，几乎每家每天在做饭的时候都会用到，朝天椒因其辣而闻名，对于怕吃辣的家庭还是很少吃得，对于湖南、四川、重庆、贵州等省份的家庭来说，朝天椒的食用量也是很大的。

文章插图

如今手机、互联网技术发达，各种消费与需求的信息应该是非常及时的，但就是在这大数据时代的背景下，为什幺还会出现大蒜和朝天椒等经济作物出现贵的离谱的事件呢？我个人分析认为，可以从以下几个方面来探讨：

文章插图

1、大蒜和朝天椒等经济作物作为大宗商品交易采购，全国需求量大，但是大规模种植的产地相对于来说比较单一，如山东产大蒜，云贵川产朝天椒，产地单一的话，如果碰到天灾，产量减少，价格自然就水涨船高。

文章插图

2、大蒜和朝天椒等经济作物，因为大数据的缘故，会出现盲目跟风种植的情况，所以大蒜和朝天椒也会出现种植规模减少或扩大的误区。价格降低，减少种植规模，第二年产量降低，在需求量没变的情况下，价格随之上涨，价格上涨，蒜农或者椒农扩大面积，产量增加，降低降低总是这样的循环。

文章插图

3、蒜农和椒农因为信息更新快，知道外面的市场销售价格好，但是总想着自己把大蒜、朝天椒先压压看，等价格再涨点再考虑出手，因为我们知道，大蒜和朝天椒等经济作物只要晒干之后，堆储存条件要求不高，只要放到家里保持干燥通风就行，储存成本低，对价格上涨趋势很是看好，不急于出手，市场上大蒜和朝天椒的供应量减少，价格就走高。

4、大蒜、朝天椒收购商可以把产品收购起来，先不急于出手，故意抬高市场价格，因为大蒜和朝天椒产地比较单一，要想操作商品价格上涨，只要减少大蒜、朝天椒等出货量，加上市场放风产量不好，人为造成市场供应紧张的局面，价格也就上涨了。

文章插图

5、对子大蒜和朝天椒等经济作物是日常生活的硬商品，不管价格涨的多么高，消费者因消费习惯的养成，还是会买，不是说，贵了，我就不吃了这么简单，因为对于吃的好，吃得香，是现代人对生活质量提高的追求，当然不会因为大蒜等涨价而改变口味不吃大蒜。所以说，需求量一直在保持或者增加，而供应量只要紧张，价格上涨是没得说。