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醋泡生姜的功效 治疗关节炎还能益寿延年

醋泡生姜 ， 又名还魂汤 ， 是一种养生的方法 ， 也是一道养生小菜 ， 具有养胃、减肥、防脱发 ， 防止慢性病 ， 提升人体阳气的功效 。因长时间浸泡在醋中 ， 所以口味较酸 。小菜好做不麻烦 ， 今天小编就来教大伙怎么做 ， 一起来看看吧！


醋泡生姜的功效：
1、醋泡生姜为芳香性辛辣健胃药 ， 有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用 ， 适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；生姜具有解毒杀菌的作用 ， 日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时 ， 通常会放上一些姜末、姜汁 。人体在进行正常新陈代谢生理功能时 ， 会产生一种有害物质氧自由基 ， 促使机体发生癌症和衰老 。生姜中的姜辣素进入体内后 ， 能产生一种抗氧化本酶 ， 它有很强的对付氧自由基的本领 ， 比维生素E还要强得多 。所以 ， 吃姜能抗衰老 ， 老年人常吃生姜可除“老年斑” 。


2、醋泡生姜的提取物能刺激胃粘膜 ， 引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋 ， 促进血液循环 ， 振奋胃功能 ， 达到健胃、止痛、发汗、解热的作用 。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动 ， 从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用 。
3、醋泡生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效 ， 可治疗各种痈肿疮毒 。


4、生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用 。
5、醋泡生姜还可防脱发、生发 。用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发 ， 其中的姜辣素、姜烯油等成分 ， 可以使头部皮肤血液循环正常化 ， 促进头皮新陈代谢 ， 活化毛囊组织 ， 有效地防止脱发、白发 ， 刺激新发生长 ， 并可抑制头皮痒 ， 强化发根 。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处 ， 连续几天 ， 秃发处可生出新发 。含有生姜成分的洗发水 ， 有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效 。特别在冬天 ， 用来洗头并配合头皮按摩 ， 感觉轻松暖和 。


醋泡生姜的制作方法：
1、先把生姜切成薄片 。最好使用鲜姜 ， 鲜姜有非常好的药用功效 ， 还可以增强血液循环、促进消化 。姜片不用切得太厚 ， 但一定要切得均匀 。
【醋泡生姜的功效 治疗关节炎还能益寿延年】 2、醋要选用原香醋 ， 如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用 。


3、把切好的姜放到瓶子里 ， 随后把醋倒入瓶里 ， 注意 ， 这个瓶子一定要洗干净 ， 瓶子里面不能有油 ， 以免生姜变质；醋一定要没过姜片 ， 不能让姜片露出来 ， 随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存 。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜 ， 有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用 。长期服用 ， 到老了不受伤 ， 而且还能益寿延年 。

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