牛肉怎么炖更好吃家庭做法 怎么炖牛肉好吃
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- 材料
- 练习步骤
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分享过很多种牛肉的做法了 今天用山药和牛腱子肉一起搭配 做法与之前分享的大同小异 山药口感绵柔 ， 牛肉软烂入味 也是非常让人食欲大增的一道菜我分享过许多种牛肉 。今天把山药和牛筋肉一起用的做法和之前分享的做法差不多 。山药吃起来比较软 ， 牛肉又软又烂 ， 也是一个大大增加食欲的菜 。
你好妈妈
材料牛腱子肉 350克山药 1根小葱 适量玉米油 适量姜 1小块大蒜 3瓣料酒 1勺生抽 1勺冰糖 2颗八角 1个盐 1勺水 适量
练习步骤
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1.牛肉切成片 ， 姜切成片 ， 大蒜切碎 。
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2.锅中放入凉牛肉水 ， 去除血沫 。
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3.去除并清洗漂浮的泡沫以备后用 。
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4.锅中加入油 ， 翻炒牛肉 。
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5.加入姜和蒜翻炒 。
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6.添加葡萄酒
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7.撒上酱油
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8.加入600毫升水和两块冰糖 。
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9.添加一个八边形 。
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10.放入高压锅中 ， 大火煮20分钟 。
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11.准备一根铁棍山药 ， 切成长段 。
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12.加入到压好的牛肉中 ， 再煮10分钟 。
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13.用盐调味 ， 或者根据自己的口味加入鸡精收汁 。
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14.取出后撒上葱花 。
做菜很有技巧 ， 我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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