黄桥有哪些特色小吃江苏黄桥特产

黄桥的特色小吃有黄桥烧饼、黄桥米粥、黄桥肉渣、黄桥美食。
1.黄桥芝麻饼

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黄桥芝麻饼是江苏省泰兴市黄桥镇的传统特色小吃。它有很长的历史。北魏有记载。以1940年10月著名战役“黄桥战役”命名。它的制造方法并不复杂。它以面粉、猪油、花生油和芝麻为主要原料，采用传统制作方法烘焙而成。生产的黄桥芝麻饼色泽金黄，外形美观，香脆可口。
2.黄桥糯米粥

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黄坝子粥是江苏泰兴黄桥镇的传统特色小吃，被称为“中国咖啡” 。糯米粥是由元麦制成的。糯米粥的制作方法很简单。铁锅里放入适量的水和米饭，水开后糯米粥就升起来了，米饭舒展开来。用这种方法制作的糯米粥，吃起来不厌，营养丰富，味道鲜美。黄桥人讲究一口馒头，一口烧饼，一些配菜和一口糯米饭粥。
3.黄桥肉渣