琼海特色小吃 琼海的特色小吃有什么

【琼海特色小吃 琼海的特色小吃有什么】琼海的特色小吃有琼海番石榴、鸡矢藤、夹脊鸭、鸡枞、李子糕火龙果、琼南义府面、椰子、琼干菠萝蜜、琼海万全鲤鱼、塔洋饼、温泉鹅、椰汁、潭门鱼、椰香高粱饼等 。
琼海番石榴

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琼海番石榴是海南省琼海市的名优特产之一,琼海市位于海南省东部,这里的番石榴非常适合种植 。琼海番石榴果实很大,果形端正,果皮黄绿色,皮薄肉厚,果肉黄白色,籽少 。咬一口果汁使其富渣、酥脆、爽滑、酸甜 。
鸡粪藤饼
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海南琼海鸡矢藤是一种具有地方特色的民间滋补品,又称鸡矢藤,是以鸡矢藤叶和大米为主要原料制成 。每年农历七月初一,几乎家家户户都会吃一碗 。鸡矢藤具有清热解毒、润肺醒脑的作用 。
浮土鸭
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夹脊鸭是海南四大名菜之一 。最早栽培于琼海市嘉积镇 。它的特点是鸭肉厚,皮白脆,味道鲜美 。积鸭吃鸭最好的方法是做成白剁鸭,最能体现鸭肉的原味,肉质细嫩,脂肪少,肥而不腻,味道鲜美 。
集宗
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粽子是海南的传统小吃之一 。每年端阳节,琼海地区的人们除了传统的肉馅饺子外,还会包一种叫粽子的粽子,粽子个头小,形状呈三角形 。粽子的做法是在泡好的新鲜糯米中加入硼砂,用粽子包成三角形 。这种粽子煮起来会花很长时间,吃起来又甜又糯又滑 。

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