金山哪些特色小吃 上海金山特产
上海金山区的特色小吃有栗子糕、上海阳春面、枫泾状元糕、五岳豆腐、枫泾丁提、八珍鱼头、马兰烤肉干等 。
1.上海阳春面
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上海阳春面是上海金山区的传统小吃 。它的成分非常好 。以汤、猪油、面条为主要原料 ， 用传统方法制作而成 。用这种方法制作的阳春面营养丰富 ， 汤汁鲜美 。
2.枫泾鼎湖
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丁峰蹄是上海金山区的传统小吃 ， 历史非常悠久 。据说它起源于宋朝 。用料考究 ， 工艺精湛 。它是以猪后蹄为主料 ， 辅以绍酒、冰糖、肉桂、丁香等辅料制成 。生产的丁字蹄色泽红亮 ， 卤汁丰富 ， 肉质细嫩 ， 享有盛誉 。
3.枫泾冠军蛋糕
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【金山哪些特色小吃 上海金山特产】枫泾状元饼是上海金山区的名菜 ， 历史非常悠久 。它起源于明末清初 。它的制造技术非常精细 。它以优质粳米为主要原料 ， 采用传统制作方法 。状元糕的片薄如莲瓣 ， 正反面金黄 ， 吃起来很好吃 。
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