鸡中翅烤前表面应检查 中翅烤多久
家里烤鸡翅,这一步缺一不可 。难怪烤鸡翅颜色不好看 。
【鸡中翅烤前表面应检查 中翅烤多久】说到鸡肉的各个部位,鸡翅是最受欢迎的 。鸡翅鲜嫩,做出的菜很好吃,比如小朋友爱吃的可口可乐鸡翅,奥尔良的烤翅 。
我儿子从小就喜欢吃奥尔良烤鸡翅 。他每次去肯德基都要两个,而且总是吃得比自己想吃的多 。后来在网上买了奥尔良卤汁,自己在家做,用更少的钱吃得更健康 。
以前用烤箱做烤鸡翅,最近更喜欢用空空气炸锅 。空空气油炸锅更小更方便 。烤出来的东西不比烤箱差,而且更容易操作 。这可以通过几个简单的步骤来完成 。儿子说比我买的好吃 。
以前有网友说自己做的奥尔良烤鸡翅没有外面卖的好吃,颜色也不是很好看 。其实只要注意固化时间,再多做一步就好了 。在家里,你也可以做出外嫩里透红、鲜亮诱人的烤鸡翅 。
[奥尔良烤鸡翅]
材料:10个鸡翅和1/2个洋葱 。
调料:适量奥尔良卤汁、生抽、老抽、蜂蜜 。
制造步骤:
1.将鸡的中翅清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,用刀在表面划两刀,口感更佳 。
2.将奥尔良腌料放入碗中,加入适量的水,按照说明搅拌均匀 。奥尔良腌泡汁的用量也应符合说明 。每个品牌都不一样 。
3.将鸡翅放入玻璃盒中,倒入奥尔良腌料,加入葱花,搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制12小时以上 。
4.在一个小碗中加入1汤匙酱油、1/2汤匙酱油、2汤匙蜂蜜和1汤匙水,搅拌均匀 。烤鸡翅的时候刷一下表面,烤出来的鸡翅会更亮更有食欲 。
5.控制好腌制好的鸡翅的水分,放入空空气炸锅的煎锅中 。用刷子刷一层蜂蜜水,再刷一层薄薄的植物油 。
6.空打开空气炸锅电源,选择鸡翅 。它将显示200度13分钟 。空空气炸锅开始工作 。
7.工作进行到一半时,按暂停键,再刷一遍蜂蜜水 。
8.继续烤 。烤好后我又加了3分钟,这样烤出来的鸡翅微焦可口 。
这款AIMORES空空气炸锅颜值高,体积小 。不占厨房空间 。可以炸薯条,炸鸡翅,烤饼,烤虾,烤鱼等 。特别方便好用 。喜欢的话可以点击下面的链接购买 。
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其实在家做烤鸡翅还是很简单的 。只需要多做一步,就是刷上酱油、酱油、蜂蜜混合的蜂蜜水,这样烤出来的鸡翅既好吃又好看,比外面卖的好吃多了 。
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