烧烤里脊肉怎么腌制
原料：里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等 。
方法：
1、猪里脊洗净，并用厨房用纸擦干水分；
2、将刀将猪里脊外表的白色筋膜去除，并将里脊切成片；
3、用牙签在里脊表面扎上小孔，方便腌制入味；
4、用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味，然后用铁签穿成串；
5、将水、淀粉、调成糊，加入蛋清，用筷子顺一个方向搅拌均匀，制成蛋泡糊；
6、炒锅上火，加入油烧至五成热，将肉串蘸上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸至外部焦黄，用刷子蘸香油；
【烧烤里脊肉怎么腌制】7、取5大汤匙李锦记叉烧酱，均匀涂抹在里脊肉表面，腌制12小时即可 。
推荐阅读
- 天津包子做法 天津包子怎么做
- 大叶黄肉姜有什么作用
- 烤肉店里蘸的酱是什么酱
- 怎样炸牛肉才不硬
- 孩子肌肉萎缩的症状
- 小孩子肌肉萎缩怎么办
- 网络用语肉肉是什么意思 肉肉是什么意思
- 肉多是什么意思 肉是什么意思
- 泰拉瑞亚如何打第二次肉山
- 怎么做牛肉饺子好吃