披萨的最简单家常做法 披萨怎么做
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- 材料
- 练习步骤
紫菱魔术
材料面粉 200克酵母 3克食用油 5克赤藓糖醇 3克盐 2克水 110克烤肠 1根胡萝卜 半根番茄酱 2-3勺马苏里拉芝士 适量
练习步骤1.将面粉、水、酵母、油、盐、赤藓糖醇一起加入 ， 揉成面团 ， 放入锅中 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵半小时 。天气寒冷时 ， 发酵时间可能会更长 。
2.将面团排气 ， 分成两等份 。
3.将面团擀开 ， 放入烤盘 ， 用手将饼皮推得满烤盘都是 。中间薄 ， 外围厚 ， 会让你觉得有点压抑 。
4.用叉子把皮扎填满 ， 这样可以防止面包皮膨胀 。烤箱预热10分钟 ， 然后将皮放入烤箱定型 ， 180上下加热5分钟 。
5.定好形状 ， 在饼皮上刷一层番茄酱 ， 上面放一层马苏里拉奶酪 。
6.放上提前烤了半熟的烤肠和黄油炒的胡萝卜丁 。
7.再铺一层切丝的马苏里拉芝士 ， 自己量好放进去 。喜欢奶酪的可以多放点 。
8、成品 ， 调味很简单 ， 番茄酱可以换成你喜欢的其他口味 ， 添加的辅料也可以更换 ， 不要太多水就行 。
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