灵宝烧饼面怎么和的
材料:面粉 , 发酵粉 , 温水 。
做法:
1、温水冲开发酵粉 , 倒入面粉中 , 用手和成软硬适中的面团 , 盖上布 , 发酵40到50分钟 , 待面团完全膨胀;
【灵宝烧饼面怎么和的】2、将面团切成6等份 , 每份压扁 , 擀圆;
3、将锅烧热 , 不要放油 , 把饼放进去 , 盖上锅盖 , 注意不要烤焦 , 几分钟翻个面即可 。
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