鱼子酱是什么
【鱼子酱是什么】鱼子酱，又称鱼籽酱，简单一点来说，就是鱼卵 。它呈圆润饱满的形状，看起来像珍珠一般光亮，入口破裂时味道鲜美，犹如海洋的味道 。用大白鲟的卵制成的鱼子酱味道最佳，越是高级的鱼子酱，颗粒就愈加的圆润饱满，微微泛着金黄的光泽 。
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