家乡诸城的美食
1、诸城辣丝子：曾获国家地理标志证明商标 。诸城辣丝子色香味俱佳 ， 酸、甜、辣、香 ， 清淡爽口 ， 提神通气 ， 增进食欲 。在当地 ， 辣丝子是餐桌上必不可少的下饭菜 ， 深受诸城人民的欢迎 。
2、诸城烤鸡背：诸城的烤鸡背 ， 据说已有数百年的历史 。烤鸡背之妙 ， 妙在其底味 ， 也妙在其烤香 。底味来自于浓香的老汤 ， 有些来自店方秘制的腌料 。有老汤锅的是煮而进其味 ， 用腌料泡的是蒸而入其味 。烤制成功的食材 ， 油酥嫩香 ， 在当地深受欢迎 。
【家乡诸城的美食】3、诸城烧烤：这是流行在以诸城市为中心的地方名吃 。是以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料 ， 经腌制、煮熟、熏制着色而成的一种风味独特、口味纯正、营养丰富的禽畜肉食品 。软包装的诸城烧烤近几年来风靡一时 ， 深受好评 。最有名的是在刘墉板栗园一年一度的诸城烧烤节 。
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