双辽市美食 双辽市有哪些美食

双辽市的美食有:苹果梨、玻璃叶饼、烤全羊、面条馒头、红烤猪手、烤猪心、煎饼盒子、腊肉馅饼、雪裹豆瓣酱等 。苹果梨是双辽的特产,春林牌苹果梨是梨树县春林果品研究所的科研成果,曾获1995年中国农业博览会铜奖 。林牌苹果梨因其色泽金黄、果大、肉白细嫩、脆多汁、纤维含量低、含糖量高、耐贮藏而成为著名的苹果梨 。
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玻璃叶饼就是把面糊放在橡树叶上,放上馅料,然后一起蒸,也就是玻璃叶饼 。它叫玻璃叶糕,顾名思义,形状和颜色都像玻璃一样晶莹剔透 。做菜的时候,在面粉里加点淀粉,做出来的玻璃叶糕晶莹剔透,更加美味 。

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