深圳小吃排行榜前十 深圳有什么特色美食
深圳是一座璀璨的新城 ， 它以开放、时尚、包容、创新吸引着每一个人 。在这样一个典型的移民城市 ， 美食自然融合了各种口味 ， 那么深圳有哪些好吃的美食小吃呢？下面我们就来看看下面小编为大家带来的深圳特色美食和小吃 。
笼饭是深圳的传统特产 ， 种类繁多 。最受欢迎的是蘑菇和云耳鸡笼饭 。首先 ， 荷叶被泼 ， 沥干 ， 然后用香菜 ， 红辣椒和洋葱切碎 。切好的鸡块擦干用卤汁腌制 ， 再用云耳调味 ， 然后勾芡 。蛋炒饭 ， 放在鸡和云耳上 ， 用荷叶包好 ， 放入蒸笼慢蒸 。荷叶的清香慢慢浸润到饭里 ， 这才是正宗的笼饭 。笼中饭最大的特点就是香米浸泡着浓郁的荷叶香 。这是因为荷叶把米饭裹得很紧 ， 蒸了很久 。当然 ， 不仅仅如此 。
观澜狗肉颇具特色 ， 是广东名菜之一 。以狗为食由来已久 ， 文章《祭 。胎儿》上写着:“秋梦之月……天子吃麻狗 。”吃狗之风遍布雨北 ， 味道在羊和海豚之上 。在岭南地区的潮州、梅州、宝安(今深圳)、广州等地 ， 吃狗肉的风气源远流长 ， 一直被视为喜食 。古人认为夏至吃狗消灾祛病 ， 所以有“连狗都无路可走”的谚语 。因为狗肉性热 ， 夏至吃狗肉只在客家人中流行 。
胡阿祥鹅是来深圳必吃的食物 ， 是一种具有广东特色的食物 。可以负责任的说 ， 他家的烧鹅是深圳最正宗的 。香港的老板已经做了20年了 。每天晚上7点前 ， 所有的烧鹅必须卖光 。光滑顺滑 ， 皮薄如纸 ， 咔嚓一声咬下去 ， 牙齿被糕点切开 。让香浓的鹅油在齿间流淌 ， 肉质脆嫩 ， 充满麦兜式的幸福感 。糖醋酱太棒了！
【深圳小吃排行榜前十 深圳有什么特色美食】鸭肉温嫩可口 ， 营养丰富 ， 是最好的滋补品 。松岗镇地处水乡 ， 有大规模养鸭的历史传统 。松岗生产的腊鸭质量好 ， 皮白肉厚 ， 鲜嫩可口 ， 远销港澳及东亚地区 。松岗板鸭是广东汉族传统名菜 。
沙井牡蛎是深圳最知名的牡蛎:牡蛎肉肥白 ， 无泥沙杂质 。一只沙井牡蛎是外国资产的一倍或两倍 。牡蛎属于贝类 ， 学名牡蛎 。它的肉嫩滑 ， 味道鲜美 。它被称为“水下牛奶” 。牡蛎的品质好 ， 主要是因为其生长海域气候温和 ， 是咸淡水交汇处 。牡蛎在海水中吸收的浮游生物特别丰富 。沙牡蛎不仅是一道令人垂涎的美味 ， 也是沙井、宝安乃至深圳特色风光和民俗风情的代表和象征 。
与其他城市的米粉不同 ， 深圳有一种蒸米粉 。在深圳第一次吃 ， 但是很神奇！平时用米粉炒的食材:胡萝卜丝、豆芽、肉末、鸡蛋 ， 全部用米粉混合蒸熟 ， 再配上粤酱 ， 香！而且便宜很多 ， 能吃撑~
明烧鹅以其色、香、味俱佳而闻名世界 。它用的是当地的草鹅 ， 脂肪细腻 ， 需要养100天左右 。用各种配料用中火烤制 ， 刚出炉的烧鹅金黄透亮 ， 皮脆肉嫩 ， 味道鲜美 ， 肉肥而不腻 ， 香味浓郁扑鼻 。
窑鸡是一道美味的广东客家菜 ， 属于粤菜 。窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州等地 ， 做法类似于盐水鸡 ， 是著名的“农家菜”之一 。窑的做法是先将鸡宰杀洗净 ， 然后切出空腹腔 ， 塞上蒜、香菇等佐料 。鸡身内外都涂上精盐 ， 再用锡箔纸包好 。建窑 ， 一般是黄泥或者砖瓦 。窑上的瓦变白了 ， 就把柴火熄了 。将包好的鸡放入窑中 ， 崩窑 。用厚厚的一层土或沙子盖住窑 ， 防止热量散失 。
鸽你肉味道鲜美 ， 肉质细嫩 ， 营养丰富 ， 是不可多得的美食佳肴 。深圳光明鸽闻名天下 ， 号称天下第一鸽 。它以湿润、顺滑、香甜、嫩滑取胜 。它最大的特点是皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁 。轻轻咬一口 ， 先是脆皮 ， 然后是浓郁的肉香 ， 带着乳鸽特有的甜味 。吃的时候小心美味的肉汁滴下来 。
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