烤鸡怎么烤用烤箱 烤全鸡的做法 烤箱
4.将姜片、葱段、青柠檬、小米切成合适大小，加入适量迷迭香 。
5.用手搅拌均匀，按摩15分钟，将所有调料塞进鸡肚子里 。
6.盖上保鲜膜，腌制两个小时，每隔30分钟翻面按摩几分钟 。一般卤制时间长，鸡肉能更入味 。个人认为，如果不急着准备，一般可以第二天准备 。放在冰箱里腌一晚上再烤，味道会非常好 。
7.在烤盘里倒入适量的油，土豆和洋葱切块，小番茄和青柠檬放入烤盘 。
8.烤箱用旋转的烤叉将整只鸡串起来 。鸡翅和鸡爪可以用箔纸包起来，以免烧焦 。脚可以用棉线绑住，方便架子空旋转时的稳定 。快速加热模式提前预热烤箱，180度60分钟 。
9.将烤盘放在底层，旋转烤叉放在中层烤箱内部旋转孔的相对位置 。
10.将旋转烧烤叉放在旋转支架上 。在烘烤过程中，需要翻动烤盘底部的蔬菜块，以免烧焦 。烤40分钟后，取出鸡肉，刷上蜂蜜增加色泽 。
11.使用颜值相对较高的玻璃烤盘作为摆盘 。首先把蔬菜放在底部 。然后加入烤鸡，最后用新鲜的薄荷叶和迷迭香百里香做个简单的装饰 。
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