桑葚怎么算坏了
桑葚坏了后外表干瘪 , 闻起来有股酸腐味 , 且尝起来只有酸味而没有甜味 , 这种桑葚已经变质 , 不可进行食用 , 不仅口感不佳 , 还易造成身体不适 。新鲜桑葚味道酸甜而且汁多 , 成熟的桑葚质油润、酸甜适口 , 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
桑葚应当如何保存:
1、冷藏法:桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏 , 不要洗 , 吃时再洗 , 如若一两天即食 , 此方法既简单又实用 。
2、密封法:多数时候我们并不会一次性的把桑葚子吃完 , 或多或少总会留下一些 , 但是扔了有比较可惜 , 这时候如果想把桑葚子存放起来 , 那么我们可以选择把桑葚子用盐和白糖洗一下 , 之后放入一个密闭的容器内存放 , 这样可以让桑葚子保存半个月左右
【桑葚怎么算坏了】3、保鲜法:还可以放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏 , 这样可以降低痒的浓度 , 增加二氧化碳浓度 , 使桑葚处于休眠状态 , 从而延长保鲜时间 。
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