蛋糕卷一般烤多长时间
根据烤箱温度不同，大约烤30至40分钟 。
【蛋糕卷一般烤多长时间】用材：蛋黄5个、纯牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉60g、鸡蛋5个、白砂糖50g、醋 。步骤：1、蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀，筛入60g低粉 。2、加入蛋清和醋打发出现大气泡 。3、加入20g糖继续打发，大气泡完全消失后再加入15g糖 。4、放低速打均匀 。5、烤箱中层150度，烤30至40分钟 。
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