农业生产特点怎么描述 农业生产的特点
美国是一个地广人稀的国家 。地价和生产设备便宜,劳动力价格高 。因此,美国通常使用大型机械进行大规模养殖和粗放管理 。近年来,美国的农业发展水平一直处于世界前列,形成了令人羡慕的“绿色环保的可持续农业” 。占全国总人口2%的农民,不仅生产出足够美国人消费的农产品,还成为世界农业出口大国 。现代美国农业有以下特点:
1.农业生产高度专业化 。
美国的农业形成了专业化的生产布局:西南部盛产蔬菜,中西部盛产小麦,西部盛产畜牧产品,东北部是玉米产区,北部是乳制品的主要产地,东部和东南部盛产棉花、烟草和蔬菜,南部盛产畜牧产品和蔬菜 。美国的农业不仅专业化生产,而且专业化生产服务 。如蔬菜产业服务体系基本实现了全程专业化服务,包括技术推广、咨询服务、农资供应服务、生产经营服务、购销服务、信息服务,以及信贷、保险、管理咨询、法律、会计、测土等服务 。
2.农业生产高度机械化 。
美国农业在1940年基本实现农业机械化,从20世纪60年代开始全面机械化 。每个农业劳动力平均承担60 hm2以上的耕地,平均可以养活80人 。
3.农业社会化服务形成了一个紧密的网络 。
美国的政府、企业、合作社共同完成农业社会化服务,形成严密的网络 。
4.农产品批发市场逐步形成规模 。
美国的农产品批发市场规模都很大(由政府规划,民间建立),农民根据批发市场批发商的订货合同组织农产品生产 。
5.完善农业信息服务体系 。
目前,有近300个商业系统提供农业信息服务 。建立在美国肯塔基州的全国农业视频电报系统,允许用户通过个人计算机键盘的识别号访问系统的大型数据库中的当前市场价格、天气、新闻等农业信息 。农业部形成了庞大、完整、健全的信息系统和体系,建立了手段先进、四通八达的全球电子信息网络,确保了信息的来源 。
6.农业科技贯穿于各个环节 。
地理信息系统完成土地和肥料管理,遥感检测完成灌溉和喷洒等农业支持,专家系统完成预测、诊断和控制,杂交和基因工程完成新品种选育 。
7.生产以家庭经营为基础 。
美国大约有200万个家庭农场,平均经营面积800hm2,最大的有2,000 hm2 。农场分为三种形式:独家、合作和公司农场 。还有一个中介组织,专门承接土地租赁给农民 。由于美国农业劳动生产率高,效益好,国内外很多富人热衷于购买土地,交给这些中介组织经营,从中获利 。现在美国农民经营的土地中,自有和租赁的面积差不多各占1/2 。
8.完善科研机构服务链 。
政府已经设立了一个项目来资助农业科学研究 。每个县都有一个大学聘用的延伸服务代理人,负责向农民或农户传授最新的农业科研知识和成果 。他们每年都要回到学校接受一定的训练 。
本文内容选自《现代农业概论》,中国农业科技出版社2012年8月第一版,2020年12月第14次印刷,王济川主编,崔改泵主编 。
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