油炸小白虾怎么做好吃
【油炸小白虾怎么做好吃】油炸小白虾好吃的做法：
主料：巢湖小白虾500g；
配料：盐适量，花椒粉少许，醋少许，料酒1至3滴，淀粉适量；
步骤：1、放入盐，花椒粉，拌均后加入醋和酒 。腌制5至10分钟 。
2、撒入淀粉，翻动容器使淀粉均匀的裹到虾身上；
3、锅放油，油轻微冒烟后分次放入小虾 。炸好后，复炸一遍，使其更松脆 。炸至金黄色，出锅即可 。
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