桂林有哪些可以带走的特产 广西桂林特产
桂林是个旅游的好地方,风景绝对独特 。漓江两岸的风景很美,空很清新 。在漓江上划船看十里画廊很惬意,喀斯特景观也很不错 。今天就来盘点一下桂林的一些特产吧!
桂林特产1:桂林三花酒
三花酒是米香型小曲酒 。酿造历史可以追溯到南宋 。因为蒸、煮三遍,摇一摇就能出现无数泡泡花 。如果质量好,酒花细腻,有好几层,俗称“三沸堆花酒”或简称“华三酒” 。无色透明,清甜淡雅,入口绵软,入口清爽,饮后清香 。适量饮酒可以提神醒脑,促进血液循环,有益健康 。
桂林特产2:桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是广西桂林的特产之一 。它有着非常悠久的历史,其生产技术非常精细 。桂林辣椒酱因配料不同,品种也不同 。蒜头是大蒜辣椒酱的配料 。然后加入豆豉做成豆豉 。通常,优质红辣椒和大蒜切碎,混合豆豉、华三酒和细盐等 。,并密封在罐子里 。需要几个月才能形成 。桂林辣椒酱油、鲜、辣、醇、美,可佐餐或调味 。
桂林特产3:桂林腐乳
桂林腐乳是广西桂林的特色产品,历史悠久 。桂林的豆腐制作工艺细腻严谨,以黄豆为主要原料 。从研磨、过滤到整形、压制、烘干、霉变,有一个杂乱的选材,也是很有讲究的 。制得豆腐体积小,质地光滑柔软,表面橙黄透明,味道鲜美清香,营养丰富,增进食欲,帮助消化,是人们的常见食品,也是烹饪的调味品 。
桂林特产4:桂林腐竹
【桂林有哪些可以带走的特产 广西桂林特产】腐竹是一种由大豆制成的食品,因为它看起来像干竹片,所以被命名为腐竹 。干燥、轻便,便于长期保存 。烹饪方便,可炒、煎、卤、炖 。烹制出的菜肴脆甜,或鲜、嫩、滑,风味独特,营养价值高,是当地人喜爱的食品 。
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