腌咸鸡蛋用什么容器好
腌咸鸡蛋用陶瓷的容器 ， 避免阳光的照射；
腌咸鸡蛋的方法步骤：
【腌咸鸡蛋用什么容器好】材料：土鸡蛋、食盐、白酒；
1、鸡蛋洗净晾干 ， 放入白酒中浸泡30分钟 ， 让鸡蛋表面均匀裹一层白酒；
2、另准备一个干净无水的碗放入盐；
3、将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一圈 ， 保证鸡蛋表面均匀裹满盐；
4、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来 ， 放入保鲜盒 ， 放在阴凉通风处；
5、20天后 ， 取出鸡蛋 ， 打开保鲜膜 ， 洗去食盐 ， 放入水中煮10分钟后即可 。
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