怎么做茄汁巴沙鱼简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗茄汁巴沙鱼 。
做茄汁巴沙鱼需要什么材料巴沙鱼两片 , 西红柿两个 , 料酒两汤勺 , 淀粉一勺 , 黑胡椒一汤勺 , 姜葱适量 , 番茄酱两汤勺 , 盐适量 , 糖一汤勺 , 鸡精一汤勺
茄汁巴沙鱼怎么做好吃又简单
做法分解1:巴沙鱼自然化开 , 不要泡水 , 洗干净切成小块 。放入一汤勺黑胡椒、一汤勺橄榄油、适量姜丝、适量盐拌匀腌制十分钟 。
做法分解2:开水入锅煮三分钟 , 捞出放一汤勺生粉拌匀 。
做法分解3:番茄去皮 , 切成碎丁 。
做法分解4:葱切好备用 。
【茄汁巴沙鱼的做法(家常菜)】
做法分解5:起锅放入适量橄榄油 , 放入葱炒出香味 。
做法分解6:倒入番茄丁 , 翻炒 , 加入适量盐 , 炒出红油 。倒入两汤勺番茄酱 。
做法分解7:倒入巴沙鱼加入一汤勺白糖、一汤勺鸡精翻炒 。
做法分解8:加入两碗开水 , 水量可以是鱼的三倍 。小火炖五分钟 。
做法分解9:盛盘开吃啦 , 配着米饭能吃两大碗噢 。
茄汁巴沙鱼的做法窍门。
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