怎么做蒸槐花简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗蒸槐花 。
小时候这个季节经常摘槐花吃,现在在神奇的某宝也能买啦!开心!
做蒸槐花需要什么材料槐花500g,玉米粉200克,油泼辣子适量,葱花适量,蒜适量,蒜苗1根,哨子肉适量
蒸槐花怎么做好吃又简单【蒸槐花的做法(家常菜)】
做法分解1:某宝买的槐花,槐花不易保存,买回来一定及时吃,吃不完要放冰箱
做法分解2:择槐花,把叶子啊,梗啊,开败的啊都择出来 。洗净,沥干水分 。
做法分解3:分期加入玉米面和匀
做法分解4:让每一粒都粘上面
做法分解5:上锅蒸大约12分钟 。蒸好后盛出备用 。
做法分解6:热锅凉油,加葱蒜爆香 。
做法分解7:关火,油凉下来一些加油泼辣子
做法分解8:将蒸好的槐花倒入锅中,翻炒,加哨子,继续翻炒 。适个人口味加盐 。(没有哨子或者不喜欢吃肉的小伙伴也可以炒点鸡蛋混合进去,一样好吃!)
蒸槐花的做法窍门1、关火加油泼辣子是因为如果油温过热,辣子会被烤糊,成黑色,不好看也降低了油泼辣子的香味2、家里没有哨子可以事先炒点肉,或者鸡蛋,都好吃。
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