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葡萄酒的正确饮用方式 如何喝红酒

当你想品酒的时候，你能立刻知道它的香气等级，于是你模仿品酒大师闻香的样子，但闻完之后，你面面相觑，无言以对；被各路酒师口若悬河，种了不少酒 。自己喝了就惨了 。喝酒是一杯发光的葡萄酒 。想喝琵琶，立马催 。”，他们的饮酒是“大肉，大法饮酒” 。\" 。你也非法饮酒吗？酒的世界充满了乐趣，但也有特定的品尝规则 。如果你走错一步，你就输掉了整场比赛 。
现在，张裕卡斯特将与您分享如何有效地品尝葡萄酒，从打开一瓶张裕卡斯特之前到入口:
01
嗅觉方式
无效
将酒倒入杯中，自信地大幅度摇晃酒杯，将鼻子贴近杯口，深吸一口香气 。
有效的
葡萄酒香气层次丰富，不建议一开始就摇酒杯 。到目前为止，我们建议了两种闻香味的有效方法 。一种是闻无气葡萄酒的香味 。先慢慢拿起酒杯，倾斜闻香，静止时感受香气，检查酒是否有明显的变质、氧化等缺陷 。第二步，摇动酒杯，让酒液与空气体接触，加速酒的香气成分挥发 。这时，葡萄酒中的香气物质会聚集在杯口，把鼻子放在酒杯前，轻轻地、慢慢地感受它更深的香气 。
02
葡萄酒的口味描述
无效
感觉这酒又酸又鲜 。
有效的
在描述口感之前，你需要知道这六个维度:香气浓度、复杂程度、酒体、单宁(红酒)、平衡和回味 。因此，在描述张裕卡斯特酒庄干红蛇龙珠G2的口感时，可以这样表述:“此酒酒体饱满，散发出红色和黑色的水果香气，并伴有黑醋栗、烤红辣椒和橡木的香气 。酒精浓度适中，入口微酸，单宁细腻，结构感强 。”在描述张裕卡斯特酒庄的干白霞多丽时，你可以这样说:“这款酒是一款清新淡雅的白葡萄酒，酒体轻盈，有绿色水果香、奶油和烤面包香，酸度适中，齿颊留香 。”
03
食物和酒的搭配
无效
在寒冷的天气里，吃海鲜，喝红酒，可以达到滋补身体的效果 。
有效的
你的这种行为是典型的只知其一不知其二 。如果用厚重的干红葡萄酒搭配海鲜，嘴里会有一股难闻的鱼腥味，不仅破坏食物的味道，还会影响葡萄酒的口感 。所以我们建议大家在饮用蛇龙珠G2千红时，可以搭配牛肉等食物，既能保持肉质的鲜美，又能完美保留葡萄酒在口中的口感，从而达到1+1>2的效果 。为什么不呢？
04
上菜温度
无效
这么热，干红干白直接放冰箱里比较好，味道一定很棒 。
有效的
温度过低，会收敛张裕卡斯特干红的复杂香气，也会影响饮用口感 。不同风格的酒，饮用温度也不同 。对于以浓郁风格为主的张裕卡斯特酒庄的蛇龙珠G2千红，建议最佳饮用温度保持在15%-18℃，因为这个温度会促进葡萄酒香气的挥发，不会大幅增加酒精的挥发，同时降低单宁的紧实度；至于风格清爽的张裕卡斯特霞多丽干白，建议最佳饮用温度保持在10℃-15℃，这个温度的酸度适合清爽 。炎热的夏天，干白可以适当冰镇饮用，口感更加优雅迷人 。
05
品尝杯的选择
无效
自信地认为杯子只是一个附属品，只是杯中的酒，没有杯子作为陪衬 。
有效的
我们认为喝酒的乐趣是第一位的，但是“工欲善其事，必先利其器” 。不同杯型搭配不同类型的酒，既能体现生活品质，又能凸显酒的特色和风味 。建议喝张裕卡斯特酒庄的霞多丽G 2000红时，可以搭配一个肚子比较大的红酒杯，接触空气体时可以充分释放其浓郁的香气，而喝张裕卡斯特酒庄的霞多丽干白时，可以搭配一个肚子比较小的白酒杯，可以更好的聚拢香气 。
【葡萄酒的正确饮用方式 如何喝红酒】06
喝张裕卡斯特时
一个产品多少钱合适？
无效
难得聚一聚的机会，你不妨多倒些张雨佳 。
有效的
享受一点快乐，但一大杯酒就会伤害你 。我们建议理性饮酒，不要贪杯 。如果杯中的酒多了，也会影响饮用体验 。建议将三分之一的酒倒入杯中，品鉴时饮用10ML左右的酒，因为每个张裕的铸工都有自己独特的个性 。无论是赤霞珠干红还是霞多丽干白，都需要慢慢品尝才能知道它的味道 。
07
饮水步骤
无效
所谓真正的男人，你得一口吞下，表现出极大的热情 。
有效的
抿一口酒，入口后在口中“咀嚼”，卷舌头让酒四处流动，让它与每个味蕾充分接触 。这时候整个口腔都会充满张裕卡斯特酒庄带来的惊喜感 。葡萄酒本该是品质生活的最佳享受，而不是迎合快节奏社会的产物 。所以，品味每一滴美酒，都是尊重酿造者，享受生活的表现 。
因为你的独特，你成就了张裕卡斯特 。喝张裕卡斯特，你有效品鉴的秘诀是什么？

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