源远流长的藏族茶文化

藏族地区很少产茶 , 但是茶却成为了藏族男女老少每天必不可少的饮料 。现在我们煮茶的方式和藏族人民煮茶的方式是不一样的 , 在茶叶传入藏族后 , 藏族人民喜欢在煮茶时加入点其他的东西跟茶一起煮 。这样让他们感觉味道更加好 。
那么 , 下面随小编一起来看一下藏族文化吧!
藏区绝少产茶 , 而茶却是藏族男女老幼的最佳饮料 , 是人们日常生活中不可缺少的 。藏族有句谚语“一日无茶则滞 , 三日无茶则痛” , 又说“饭可一天不吃 , 茶却不能一顿不喝” 。由此数百年来形成的茶文化内涵也非常丰富多彩 , 极富民族特色 , 在世界茶文化园地中是一枝奇葩 。
茶叶是如何传入西藏的
据史书中的记载 , 早在公元四五世纪时 , 吐蕃王朝军队曾攻占到中原边州 , 夺得了大量茶叶 , 却不知其用途 。《藏汉史集》中记 , 茶在松赞干布之曾孙都松芒波杰在位时(公元676-704年)传入吐蕃 , 当时是作为一种保健药物而受到赞普的喜爱 。他说:“在我患病期间不思饮食 , 只有饮用小鸟衔来的这根树枝泡的水比较奇妙 。它能养身 , 是一种治病良药 。”公元781年唐德宗时“常鲁公使西蕃 , 烹茶帐中 。赞普问:‘此为何物?’鲁公曰:‘涤烦疗渴 , 所谓茶也 。’
赞普曰:‘我此亦有 。’遂命出之 , 以指曰:‘此寿州者 , 此舒州者 , 此顾诸者 , 此蕲门者 , 此昌明者 , 此氵湖者 。’”由此可知 , 早在5世纪以前 , 吐蕃社会还没有饮茶之习俗 , 只是把茶叶作为一种珍贵的保健药品而被王室所珍藏 。自唐开元后 , 内地僧人坐禅“务于不寐 , 又多不夕食 , 皆许其饮茶 , 人自怀挟 , 到处煮饮 。从此辗转相效仿 , 遂成风俗 。”随着唐蕃之间友好往来 , 有的汉僧到藏区传法 , 有的则经吐蕃去印度求法 , 使饮茶习俗传入吐蕃 。
据《汉藏史集》记载:“对于饮茶最为精通的是汉地和尚 , 此后噶米王向和尚学会了烹茶 , 米扎贡布又向噶米王学会了烹茶 , 这以后便依次传了下来 。”但更多的是流传在王宫贵族间和寺庙里 。吐蕃最后一位赞普朗达玛在位时实行灭佛 , 僧人们各自逃生 。离开寺庙的僧人又将饮茶之习俗传入民间 。而茶之止渴、消食、少睡、去腻等诸多功能 , 正好适用于藏族需求 , 因而深受人们喜爱 。这是饮茶习惯传入民间的最早时期 。至晚唐 , 唐蕃关系进入了一个较稳定的和平友好阶段 。
唐朝的丝织品和茶叶与吐蕃的马牛交换 , 民间贸易在陇、蜀、洮、岷等一带活跃起来 。安史之乱以后 , 唐蕃间在河西及青海日月山一带进行茶马互市 , 茶叶大量运往藏区 。五代、宋、金时期 , 河西大部分地区为吐蕃等少数民族所占据 , 与宋廷“贡赐”不断 , 主要以马茶为主 , 并建立茶马互易市场 。口角厮啰境内的风俗“独知用盐为滋味 , 而嗜酒及茶” 。
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