香是指什么动物

【香是指什么动物】香是指香猪,香猪为偶蹄目、野猪科、猪属,以体小早熟,肉味鲜,闻名全国 。体躯矮小 。头较直,额部皱纹浅而少,耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂 。背腰宽而微凹,腹大丰圆触地,后躯较丰满 。四肢短细,后肢多卧系 。皮薄肉细 。肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉 。饲养管理较为粗放,原来多为散养,后随着农业的发展,对肥料的需要量增加,已逐渐改为圈养 。

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