土豆淀粉怎么做凉皮
需要提前准备好的材料包括:土豆淀粉2000克 。
【土豆淀粉怎么做凉皮】具体做法如下:
1、准备土豆淀粉 , 用水搅拌 , 不用太稠 , 一般就好了 。
2、把锅里的水烧开 , 放上盘子 , 用勺子把淀粉倒入一大勺 , 然后盖好 , 等一分钟就好了 。
3、把熟的淀粉皮 , 倒入凉水盆里 , 捞出来 , 放好切好 。
4、凉皮切好放碗里 , 再放一些黄瓜和萝卜丝 , 另外加入调料 , 醋 , 生抽 , 辣油 , 盐 , 鸡精 , 香油 。
5、搅拌好 , 就可以了 。
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