艾草怎么去除苦味
先将艾草取叶弃杆，然后将其用水清洗2-3次起锅烧水 。之后在水中放入一小勺小苏打，接着待锅里水开后放入艾叶，并用筷子不停翻拌艾叶，最后等水煮开后捞起即可 。焯水后的艾叶苦味明显降低，口感也更丰富 。
【艾草怎么去除苦味】艾草怎么保存才新鲜：1、冰箱保存：将新鲜艾叶放入冰箱中保存，可以延长艾叶的保存时间，但在冰箱保存时间过久，会影响艾叶的食用价值，建议尽快食用 。
2、焯水保存：焯水后的艾草过完凉水后，不要挤去水分，直接连水一起放入保鲜袋装起来密封好，最后放入冰箱冷冻 。
3、破壁机打碎保存：将焯水后的艾草放外面晒干，然后用破壁机打成艾草粉，做艾团的时候直接加入糯米粉里和面即可 。一年四季，无论是想用来做艾团还是蒸馒头都可以用上它 。
4、晒干保存：将艾叶晒干后，不易滋生细菌微生物，可以保存更长时间，只不过晒干的艾叶失去水分，降低食用价值，但经过晒干处理后，更适合入药，可以挥发出更多的药效 。
推荐阅读
- 毛衣上的污渍怎么去除小窍门
- 干锅羊排怎么做
- 荷兰豆怎么炒会脆
- 酸汤饺子的汤怎么调
- 苹果id在另一台手机登录怎么办
- 分享新年开业文案 新年开业宣传朋友圈怎么发
- 一键关闭软件个性化推荐 华为手机怎么关闭个性化推荐
- 姜葱炒花蛤怎么做
- 香菜怎么凉拌
- 微信文件传输助手怎么删除掉