铁棍山药一端发霉还能吃吗
【铁棍山药一端发霉还能吃吗】铁棍山药一端发霉不能吃了 ， 吃了有可能会引起腹泻 ， 肠胃不适等症 。一般新鲜的食物一定要尽快吃完 ， 发霉后就变质了 ， 会影响口感和营养物质的 。在民间 ， 山药是人所共知的重要滋补佳品 。近代科学分析 ， 山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分 ， 还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素 。
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