怎样把液体酸奶做成固体酸奶
【怎样把液体酸奶做成固体酸奶】原料：酸奶100克 ， 纯牛奶500毫升 ， 白砂糖适量 。
步骤：
牛奶放入锅中煮 ， 煮到起皮即可；加入适量白砂糖 ， 搅匀融化后关火；把盛的酸奶容器用热水烫一下 ， 以便消毒杀菌；倒入凉水冷却到40至45度加入100克酸牛奶搅匀；盖上盖子 ， 用烤盘或电饭煲装热水 ， 将容器放入其中一晚上即可发酵完成 。
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