怎么做脆皮炸鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供脆皮炸鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味脆皮炸鸡 。
做脆皮炸鸡所需食材：鸡腿4只，葱片4片，姜片4片，料酒1勺，奥尔良粉4勺，淀粉若干，鸡蛋一只，面包糠若干
脆皮炸鸡的做法步骤：
步骤1：准备这种大鸡腿
步骤2：竖着划一刀，沿着骨头慢慢把骨头分离出来
步骤3：如果不喜欢吃两端的脆骨，可以把脆骨剁掉，我是脆骨控，没舍得扔
步骤4：4个都做完
步骤5：用刀背剁一剁
步骤6：放葱姜料酒，腌一腌抓一抓
【脆皮炸鸡的做法（家常菜）】
步骤7：放奥尔良粉
步骤8：还保鲜膜，腌2个小时
步骤9：拍一层淀粉
步骤10：裹一层鸡蛋
步骤11：裹面包糠
步骤12：中火炸熟
步骤13：成品
步骤14：挤一些柠檬汁在表面，更好吃
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